Василиса▶ Я жду вашего обращения. Что Вы хотите узнать?
Логотип
Рыбаки в Индии
Фрагмент росписи из древнеегипетской гробницы Мереруки , XXIV век до н. э.

Рыболо́вство  — деятельность по добыче (вылову) водных биоресурсов и в предусмотренных законом случаях по приёмке, обработке, перегрузке, транспортировке, хранению и выгрузке уловов водных биоресурсов, производству рыбной и иной продукции из водных биоресурсов .

Рыба  — главный объект ловли. Лов рыбы в промышленных целях производится для использования её в питании, а также для добычи рыбьего жира . Лов рыбы в качестве хобби , вида отдыха или спорта принято называть рыбалкой .

История рыболовства

Ловящие рыбу купидоны . Мозаика из Вилла дель-Касале близ Пьяцца-Армерина (Сицилия). IV в. н. э.
Рыбак. Гравюра Йорга Брея , 1531 г.
Лицевой летописный свод (XVI век) . «‎И, отправившись в изгнание, встретили какого-то человека, ловящего рыбу, и написали к великому Мефодию, патриарху Константинопольскому, находящемуся в темнице»

Рыболовство — одна из древнейших форм хозяйственной деятельности людей . Далёкие предки людей архантропы и неандертальцы способны были ловить рыбу в неглубоких водоёмах «голыми руками». У индейских племён Амазонии зафиксирован несколько более «совершенный» способ ловли рыбы в неглубоких заводях методом оглушения с помощью веток, подробно описанный в 1950-е годы белой бразильянкой Хеленой Валеро, в течение 20 лет прожившей среди племен яномамо .

Достоверные археологические свидетельства о рыбной ловле как отдельном роде деятельности с использованием гарпуна , остроги и примитивных ловушек существуют начиная с эпохи среднего палеолита . Наиболее древние из рыболовных крючков обнаружены в 2016 году на острове Окинава , в Японии . По предварительной оценке, возраст крючков составляет 23 тысячи лет, а материал, из которого они сделаны — раковины морских моллюсков .

Ко временам мезолита относится появление первых рыболовных сетей. С гарпуном рыбу стало ловить гораздо проще, поскольку благодаря костяным крючьям на конце гарпуна она не могла ускользнуть. С помощью сетей появилась возможность добывать и запасать её в значительном количестве. В мифологии разных народов плетение сетей является особым искусством, которое сродни умению ковать мечи или строить суда .

В разных регионах мира у примитивных племён этнографами издавна засвидетельствован оригинальный способ речного рыболовства — с помощью растительных ядов. Для ловли рыбы с помощью последних маленькие речки или ручьи сначала перегораживали в самых узких местах каменными, деревянными, прутяными запрудами или плетёными загородками. Затем измельчали корни растений или измочаливали их стебли и листья, после чего кидали их в воду выше по течению. Через несколько минут собирали всплывшую кверху брюхом отравленную рыбу.

Рыболовство стало третьим по важности занятием древних людей после собирательства и охоты. У многих племён оно становилось основным источником существования (например, у некоторых племён северо-запада Северной Америки ). Рыболовство обычно сочеталось с собирательством , охотой , земледелием . У скотоводческих племён рыболовство значительной роли не играло. Формы и способы традиционного рыболовства, равно как и орудия, были весьма разнообразны и представляли собой почти все известные способы непромысловой рыбной ловли: запруды, сети , корзины , удочки , рыбные колёса и т. д.

Около 2000 года до н. э. в Древнем Египте появляются первые свидетельства об ужении рыбы с лодок . С возникновением обмена и торговли , у многих народов рыболовство постепенно принимает форму промысла, а в новейшее время оно приобрело промышленный характер.

Современность

Промысловое рыболовство

Основные виды рыб в промысловом рыболовстве мира, в порядке уменьшения объема вылова: перуанский анчоус , минтай , полосатый тунец , сардинелла , сельдь , японская скумбрия , северная путассу , десятиперая ставрида, желтопёрый тунец, японский анчоус, атлантическая треска, рыба-сабля, атлантическая скумбрия, европейская сардина, аргентинский кальмар-иллекс, кальмар-дозидикус, макрель, килька балтийская и черноморская, желтохвост, мойва, японский синий краб, креветки, мексиканский менхэден, канагурта, дальневосточная сардина.

С промысловой точки зрения можно разделить рыб: на морских, живущих всегда в море; проходных, проводящих часть жизни (большую) в море и часть в реках , куда они входят на пресную воду для икрометания ; и на пресноводных, живущих постоянно в реках, озёрах и т. п.

Рыбалка на реке Файрхоул

Сверх того, в России промысловые рыбы разделяются на:

Наиболее важные промысловые рыбы относятся к семейству сельдевых (Clupeidae) и тресковых (Gadidae). Менее важное, но всё же весьма большое промысловое значение, особенно в России, имеют рыбы из семейства карповых (Cyprinidae), лососёвых (Salmonidae) и осетровых (Acipenseridae).

В 2006 году журнал Science опубликовал прогноз, в котором предсказывалась деградация промышленного рыболовства к 2048 году при сохранении нынешней интенсивности вылова .

В Российской Федерации

Улов рыбы и добыча водных биоресурсов рыбаками Российской Федерации
год 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2003 2014 2015 2016 2017
тыс. т 6966 5314 4369 3543 3936 4137 4108 4084 4020 3776 3621 3258 3285 2965 3212 3264 3417 3333 3728 4028 4265 4270 4297 4235 4493 4812

В 2015 году вылов российскими рыбаками рыбы и прочих водных биоресурсов в российских, международных и иностранных водах составлял 4505,3 тысяч тонн. В 2016 году вылов увеличился до 4812,0 тысяч тонн. За 11 месяцев 2017 года вылов составил 4381,4 тысяч тонн (+2,5% к такому же периоду 2016 года) .

В январе 2019 года на предприятии « Адмиралтейские верфи » началось строительство новейшего супертраулера проекта СТ-102 (заказчик - ООО «Русская рыбопромышленная компания» (РРПК). Предполагается, что до 2023 года будет построено в общей сложности шесть судов этого проекта

Рыболовство в культуре

Помимо этого, рыболовство дало начало культурным мероприятиям. В первую очередь « Всемирный день рыболовства », существующий с 1985 года, а также « День рыбака ».

См. также

Примечания

  1. Статья 1. Основные понятия. . КонсультантПлюс . www.consultant.ru. Дата обращения 16 января 2017.
  2. Биокка Этторе. Яноама . — М. : Мысль, 1972.
  3. Michael PriceSep. 16, 2016, 4:15 Pm. World’s oldest fishhook found on Okinawa   (англ.) . Science | AAAS (16 September 2016). Дата обращения 8 января 2019.
  4. Брандт А. Из истории рыболовной сети - Страницы истории рыболовства . histfishing.ru. Дата обращения 8 января 2019.
  5. Tom. History of Fishing Rods . The Ultimate Fishing Blog (28 июля 2008). Дата обращения 8 января 2019.
  6. Елена Наймарк. Катастрофическую деградацию рыбных запасов можно остановить . Новости науки на «Элементах» . elementy.ru. Дата обращения 8 января 2019.
  7. Данные с 1991 по 2009 годы - по справочнику Росстата « Социально-экономические показатели Российской Федерации в 1991-2009 гг. », данные с 2010 по 2016 годы - по справочнику Росстата « Социально-экономические показатели Российской Федерации в 1991-2016 гг. »
  8. Вылов рыбы в России в 2017 году растет на 2,5%
  9. В России начали строить первый рыболовецкий супертраулер . РБК. Дата обращения 24 января 2019.

Литература

Ссылки


© 2014-2019 ЯВИКС - все права защищены.
Наши контакты/Карта ссылок