Сейчас сложно удивить кого-либо красивыми фотографиями и композициями. Но фотографу Карлу Уорнеру это удалось. Он создает необычные пейзажи из продуктов. Фотографии Carl Warne, Barcroft Media. 14 фото (далее…)
Познавательный репортаж о том, как добывают самый дорогой кофе в мире. 13 фото (далее…)
Читать далее
Настоящий кумыс
Технология
|
19 мая 2020
Вы когда-нибудь видели, чтобы лошади стояли в очереди? Именно лошади, на четырех ногах и с хвостом? Сегодня мы это увидим, побывав на кумысной ферме в Уфе, чтобы посмотреть, как готовят настоящий кумыс. Впервые готовить кумыс — кисломолочный напиток из кобыльего молока — начали кочевые племена...
Читать далее
Технология
Еда под микроскопом
8 апреля 2019
Вы можете даже не догадываться об этом, но во всем, что вы едите, скрывается потрясающий микро-мир. И увидеть его возможно лишь с помощью мощного микроскопа. 17 фото (далее…)
Что такое калорийность? Это количество энергии, которую мы получаем из продуктов питания. В среднем, человеку требуется 2 000 — 2 500 ккал в день, хотя существуют и более точные формулы,.
Читать далее
Как делают шоколад
Технология
|
24 декабря 2018
Родиной шоколада, как и дерева какао, является Центральная и Южная Америка. На протяжении многих столетий шоколад употреблялся в виде напитка — индейцы смешивали молотые и обжаренные какао-бобы с водой, а затем в эту смесь добавлялся красный перец (чили). Некоторое время назад «Елисеевский кондитерский дом» приоткрыл...
Читать далее
Азия
,
Необычное
Как растут бананы
7 декабря 2018
Так уж получилось, что во время съемок регаты в Китае у меня образовался один свободный день, в который я, недолго думая, на попутках уехал вглубь острова, а там просто целый.
Племзавод «Ирмень» в Новосибирской области занимает 3 место в России в рейтинге наиболее крупных и эффективных предприятий по производству молока. Отправляемся туда на небольшую экскурсию и узнаем, как делают молоко..
Обычно из путешествия я почти ничего не привожу ни себе, ни друзьям. Но вот в Норвегии прям серьезно закупился вкусными и необычными продуктами. Икра в тюбиках, хамон из лосятины, обязательный.
В нашей стране пальмовое масло стало синонимом некачественного, дешевого продукта. Между тем, это один из древнейших продуктов питания человечества, известный ещё в Древнем Египте. Пальмовое масло самое популярное растительное масло.
12 октября в Калифорнии прошел 42-й чемпионат по взвешиванию тыквы. Победителем стал фермер, который вырастил тыкву весом 893 кг. И это не предел: мировой рекорд был установлен в 2014 году,.
Шоколад, печенье, карамель, леденцы, нуга ... попурри из невероятных ароматов и вкусов, уносящих в далекое детство. Незабываемые впечатления и эмоции, они есть в каждом из нас, нужно просто разбудить их..